Stahl - Windmühlenmesser

Windmühlenmesser werden seit 1872 und auch noch heute in Solingen von Hand gefertigt. Das Traditionsunternehmen der Familie Herder steht seit jeher für qualitativ hochwertige und außergewöhnliche Messer. Es ist eine der ganz wenigen Schmieden, die noch Messer aus Carbonstahl herstellen, sie mit dem traditionellen Dünnschliff versehen und die Klingen blaupliessten. Diese Arbeitsschritte verlangen besonders viel Erfahrung, hohes Wissen und handwerkliches Geschick.
Die Griffe sind aus Holz und werden mit natürlichen Ölen und Pasten bearbeitet.
Aus all dem entstehen Messer, die Jahrzehnte lang halten und von Generation zu Generation weitergegeben werden können.