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Besonders hochwertiges Set aus klappbarem Tranchiermesser und Bratengabel von der Traditionsschmiede Forge de Laguiole.
Nur bester härtester T12-Stahl wird hier verwendet, die Klinge und die Backen sind rostfrei. Das besondere hier ist auch die handziselierte Biene und Feder.
Die Klinge ist so geformt, das sie zur Spitze hin abfällt. Das macht das Ablösen von Fleisch am Knochen einfach und mühelos. Der Griff aus Ebenholz liegt angenehm in der Hand, kann gut umschlossen werden und ermöglicht so langes Schneiden ohne zu ermüden.
Die Zinken der Gabel sind lang genug, das sie das Fleisch halten, ohne es zu zerstechen.
Ein Profibesteck für passionierte Fleischköche. Das Fleisch wird zertrennt, ohne die Fasern zu zerreissen.
Ein Tranchierbesteck das nicht nur perfekt verarbeitet ist sondern auch außergewöhnlich schön aussieht.
| Kollektion |
Prestige |
| Material Griff |
Ebenholz |
| Gesamtlänge Messer |
39 cm |
| Klingenlänge Messer |
18 cm |
| Gesamtlänge Gabel |
29 cm |
| Zinkenlänge der Gabel |
9 cm |
