konischer Bratentopf mit Deckel
konischer Bratentopf mit Deckel

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konischer Bratentopf mit Deckel

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Dieser große eher flache Topf mit abgerundetem Rand eignet sich besonders zum Schmoren, bzw. zum Anbraten und anschließendem Aufgießen mit Flüssigkeit. Durch die geringere Höhe wird ein Verdunsten verringert und die Flüssigkeit eher wieder dem Gargut zurückgeführt.

Produkt Bratentopf mit Deckel
Durchmesser oben 28cm
Durchmesser unten, Auflagefläche 20,5cm
Höhe 10cm
Füllmenge 4,9ltr.
Im Lieferumfang enthalten Edelstahldeckel
Material 90% Kupfer und  10%Stahl
Herdarten alle Herdarten einschließlich Induktion und Backofen