Bratpfanne
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De Buyer

Bratpfanne

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Die Kupferpfannen von de Buyer eignen sich hervorragend zum Anbraten von empfindlichen Lebensmitteln. Durch die exakte Wärmeregulierung und gleichmäßige Wärmeverteilung gelingen z.B. Omelettes, Fisch, Pilze oder Wiener Schnitzel  besser und einfacher und erleichtern die gewünschte Maillard Reaktion bei Fleisch und Gemüse. 

Produkt

Bratpfanne

Durchmesser oben

20 cm -  24 cm - 28 cm - 32 cm

Durchmesser unten (Auflagefläche)

13,5 cm - 16,5 cm - 20 cm - 23 cm


Höhe 4 cm - 4 cm - 4 cm - 4 cm

Material

90 % Kupfer, 10 % Edelstahl

Herdart

alle Herdarten, einschließlich Induktion und Backofen